主治医师营养学

• 钴参与合成的维生素是
• 饮水氟过量可造成
• 下列食物中膳食纤维含量最高的是
• 中国营养学会推荐的成人每日膳食纤维摄入量为
• 成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为
• 能够增加肾小管对磷的重吸收的是
• 不具有抗氧化功能的维生素是
• 下列营养素中含氮的是
• 与癞皮病发生有关的是
• 与克山病有关的微量元素是
• 乳母膳食钙的适宜摄入量(AI)为
• 可用于硫胺素机体营养状况评价的是
• 能够促进铬吸收的膳食成分是
• 与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系的是
• 反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为
• 烟酸当量计算正确的是
• 关于维生素B的说法错误的是
• 反映机体锰的营养状况的指标是
• 参与构成葡萄糖耐量因子(GTF)的微量元素是
• 成年男子，轻体力劳动，膳食脂肪适宜摄入量为
• 以下对食物热效应的解释，不正确的叙述是
• 成人碘的推荐摄入量(RNI)为
• 属于膳食纤维的是
• 钴胺素的生理功能主要是
• 在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是
• 中老年人缺钙有可能导致
• 当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列哪种途径产生葡萄糖
• 微量元素在人体内的含量
• 口角炎和舌炎是由于
• 与机体的凝血功能密切相关的维生素是
• 下列氨基酸属于必需氨基酸的是
• 癞皮病的临床表现为
• 可抑制钼吸收的膳食成分是
• 组成蔗糖的是
• 正常成人体内，蛋白质约占
• 对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是
• 下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是
• 锌的生理功能是
• 功能性铁存在于
• 我国成人铜的适宜摄入量(AI)为
• 下列哪种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸
• 脂溶性维生素中最易于排出体外的是
• 关于泛酸的说法错误的是
• 食物中lg蛋白质产生的热量是
• 食物中1g碳水化合物产生的热量是
• 在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是
• 维生素B的生理功能不包括
• 关于维生素A的说法不正确的是
• 粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为
• 对我国儿童青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是
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