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酶与温度的关系描述错误的是

2020/5/16

A、最适温度时酶活性最高
B、酶制剂应在低温下保存和运输
C、当反应温度偏离最适温度时酶活性下降
D、当反应温度偏离最适温度时酶活性增加
E、在最适温度处酶催化反应速度最强

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