某集体食堂发生食物中毒 患者出现头晕、头痛，心悸、胸闷，颜面及皮肤潮红，无畏寒、发热等症状，有一例出现喉头水肿 饮食调查发现：主食为米饭，副食有鲐鱼、菜花、猪肉和面筋 最可能为哪种食物导致的中毒